Regionale Spezialitäten
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Wir sind eine BioFleischerei mit langjähriger Handwerkstradition. Von der Schlachtung über die Zerlegung, Verarbeitung und Vermarktung haben wir alles in unserer Hand. Hervorgegangen aus der Gut Gallin GmbH,...
Im "Alten Gewölbe" der nördlichsten Sektkellerei Deutschlands reifen exklusive Editions-Sekte heran. Erlesene Grundweine werden in unserer Sektmanufaktur im Traditionellen Flaschengärverfahren zu einzigartig...
Im Norden Deutschlands, an der Mecklenburgischen Seenplatte, befindet sich die Handwerksbrauerei von Braumeister Tim Hennings. Mit viel Liebe werden in einem traditionellen Brauverfahren geschmacksintensive ...
Natürliches Eis ohne Firlefanz
Hey, wir sind Jackle und Heidi! Neben der Leidenschaft füreinander stehen wir total auf leckeres Eis. Mit unserer kleinen Eismanufaktur aus Mecklenburg-Vorpommern verfolg...
Wir schreiben das Jahr 1921. Gerade erst hat sich Opa Karl einen alten Gemüsehof vor den Toren der Hansestadt Rostock gekauft, bevor die Irrungen des Krieges die tüchtige Familie nach Ostholstein treiben. Do...
Jede unserer Spirituosen wird vollständig in Handarbeit produziert. Manchmal dauert es Wochen, gar Monate, bis wir die für uns perfekte Zusammensetzung haben. Das kostet Zeit, manchmal raubt es uns die Nerve...